2010年5月8日
ひさびさのブログ更新になりました。 忙しかった連休がおわって、先日よりはまっているパン作りに再び挑戦しています。 手作りのパンのバリエーションを増やして、できるだけ美味しいパンを朝食に提供したいと思っています。 今回は、 […]
2010年4月10日
最近パン作りにはまっています。 焼きたてのパンが食べたくて、自分でおいしいのが焼けるといいなと思い挑戦しています。 レシピを色々かえてみて、気に入ったのを見つけたいと思いますが、結構いろんなやり方と、粉も種類が豊富。 今 […]
2009年4月21日
昨日家族3人で久しぶりにﾄﾞﾗｲﾌﾞに行ったのですが、またまた、食べてきました。 マルガジェラート！今回はダブルで！ 左から、桜＋クリームチーズ＋ラムレーズン 中は能登の天然塩＋ピスタチオ＋赤崎いちご 右がよもぎ＋能登の […]
2009年4月7日
今日はコーヒーシフォンケーキを作ってみました。 オーブンの中でかなりの勢いでふくらんでいます。 出来上がりはかなりひびわれが入っているのでもしかすると中は穴だらけかも。 そうでもなかったので一安心。 シフォンケーキは材料 […]
2009年3月30日
3月末でばたばたと忙しかったことに加えてパソコンが調子悪くなり10日間ほどブログを休みました。 それまで結構続けていたのでちょっと残念です。 あんまり気負わず再開します。 先週末、長女が愛知県から帰省してやっと家族全員が […]
2009年3月18日
ちょっとボリュームのあるデザートが欲しくて、紅茶のシフォンケーキを作りました。 けっこうしっかりふくらんだのですが、うまく焼けてるかな。 冷めるまでさかさまにひっくり返しておきます。スタンドみたい。 ふんわりしっとりでき […]
2009年3月12日
次女と二人でオーストリアのウィーン地方のお菓子のカーディナルシュニッテンというケーキを作りました。 白いメレンゲ生地と黄色のスポンジ生地を交互に絞りだして、焼き上げます。 コーヒー風味の生クリームをはさみます。 […]
2009年3月4日
1日から、愛知県に住んでいる、長女のところに遊びに行っていた次女が帰ってきてお土産に「どあら焼き」をもらいました。 中日のマスコットのドアラのキャラクターを使った、どら焼きをもじったようなネーミングですが、カステラふうの […]
2009年2月24日
よく泊まりにきてくださる、常連さんのお客様にも洗面所のリフォームは褒めていただきました。よかった！ 珍しく紅玉りんごが安かったので、ジャムをつくりました。 近頃りんごといえば、ふじとかつがるとか大きくて甘いりんごが主流で […]
2009年2月22日
先日、友人から餅をついたといって、豆餅をいただきました。 少し塩味が利いていて、どこかなつかしい味がしました。 今頃、何故お餅をつくのかと聞いたら、お祭りだそうです。 とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。h こ […]
