ちょっとボリュームのあるデザートが欲しくて、紅茶のシフォンケーキを作りました。
けっこうしっかりふくらんだのですが、うまく焼けてるかな。

冷めるまでさかさまにひっくり返しておきます。スタンドみたい。

ふんわりしっとりできました!
もうちょっと紅茶の苦味と香りが強くてもよかったかも。

シフォンケーキは材料も少なくて経済的ですね。f

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