nino blog

仕込み


今年のゴールデンウィークは後半集中型で4月中はたいして忙しくありません。
2日から5日まではいっぱいなのですが・・
今日はお客様は3組しかいらっしゃらないので、朝食用のジャムをたたくさん作りました。
りんご18個分のジャムです。
明日もう2ビンほど作る予定。
いつも一週間以内で使い切ってしまうので、それほど甘くはしません。
りんごのスライスした形も残っているくらいの煮込み方でジャムといってもそのまま、食べられるくらいの甘さです。
けっこうフルーティーでヘルシーなジャムです。
おいしいですよ。f

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