森の中の小さなカフェとお宿

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もういくつ寝るとお正月

りんごをいただいたので、りんごのタルトを焼きました。生のりんごをそのまま、タルト生地に並べて、ヨーグルトと卵とバターで作ったクリームをかけて焼きます。簡単ですが、おいしいですよ。 その後、お正月の飾りつけをしました。鏡餅 …

JR運賃の不思議

本日、愛知県に在住の長女と金沢の学校にいっている三女が帰ってきました。久しぶりににぎやかです。長女は名古屋から羽咋にJRで帰ってきたのですが、列車時間などを調べていたら、意外なことを発見しました。たまたま、金沢で三女と待 …

シクラメン

今日はとりたててブログに書くこともないんだけど、せっかくここまで休まず続けてきたので、なんかないかなーと部屋を見回すと、3年越しで同居している、シクラメンが一輪さいていました。底面給水式の鉢なので水がなくなったら足してい …

さむいっ

今朝はこの冬一番の冷え込みでした。まあ、これまでずいぶんと暖かい日が続いていたのが異常だったのですが。温暖化が確実に進んでいるのを実感していました。海水温度が高くて今年は鮭の遡上が少なく、お正月用の食材の中でもイクラなど …

クリスマス

メーリークリスマス!今日はクリスマス。ホワイトクリスマスどころか、雷はなるわ、凄い風が吹くわ、大荒れのクリスマスになりました。明日はクリスマスディスプレイを一日でとりはらい、今度はお正月飾りをしなければなりません。大変で …

スイートポテトクリスマス

クリスマスイブです。今年のケーキはさつまいものタルト。タルト生地にスイートポテトを詰めて焼いたものに、生クリームとモンブラン風さつまいもクリームをかさねました。甘さ控えめですが、結構ボリュームたっぷりです。 今年はまだ、 …

久しぶりの友人

今日はとても寒い日でした。ひさしぶりに、友人、いや、親友が訪ねてくれ、午後3時頃から11時までしゃべりまくりました。最近会ってなかったので、話がもりあがり、近況報告、子供のこと、愚痴、社会情勢、バカ話、といろいろ話が尽き …

懐かしの昭和

今日の忘年会のお客様はなかなか面白い趣向の余興(?)をなさっていました。昭和の時代のコネタを演じてそれが誰か(アイドルの名前など)をあてるとかいうもの。自分も昭和の高度成長期に育ったので懐かしかったです。「あたり前田のク …

ピザ生地のように粘り強く

年賀状はなんとかできました。ちょっとこっけいな図案になりましたが、年明けにはブログにも載せようかと思います。次女ががんばってくれました。 娘は何故か、夜遅くにピザ生地を作り始めました。忘年会で焼くそうです。今年も残りわず …

年賀状が間に合わない

今日は土曜日で、久しぶりに大学生の次女が帰ってきました。彼女はパソコンの画像処理やホームページ作成の仕事が家族で一番上手いので、ついつい、なんでも頼んでしまいます。年賀状をなにも準備していないので、今年はどんなのにしよう …

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