森の中の小さなカフェとお宿
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クルーズのメニュー紹介

クラビズム6月号に掲載されました

クラビズム6月号「金沢のカレーってすごい」特集にカフェクルーズが掲載されました!「しんいちろうのこだわりカレー」7種のスパイスを独自にブレンドし、じっくり時間をかけて作っています。ごろごろやわらかチキンがたっぷり。彩り鮮 …

クラビズム6月号

ここ一ヶ月ぐらいの間でネットで買った物

最近、欲しいものが多くちょっと買い物しすぎかな。反省。 省エネ、省エネと世間も騒いでいるので、まずは、少しでも日除けになるかとタープを買いました。  居間の窓の外にはりました。確かに日光は遮ってくれますが、もう少し幅があ …

朝食に自家製パン

朝食の自家製のパンです。 今日は胡桃といちじくの入ったパンと、メープルシッロプ入りテーブルロールと、おからプチパンです。 最近、パン作りにはまって、朝食には自家製のパンと、やはり自家製のジャムをお出しできるようになりまし …

クルーズのお食事紹介シリーズ①

クルーズのオードブル(前菜)を紹介します。 なぜかというと、この季節限定で、あるものをお出ししているからです。 それは…夏牡蠣です! 地元の漁師さんがとった天然の夏牡蠣です。岩にくっついているので、岩牡蠣とも言いますね …

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