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イベント
今年も!能登のかきまつり2023

冬の味覚 能登かき 冬の能登半島の名物の一つに、能登かき(真牡蠣)があります。冬は牡蠣が栄養を蓄える季節。そのため身がふっくらとし、味もとっても濃厚クリーミー。そんな旬の牡蠣を求めて能登半島に遊びに来る方も多いのではない […]

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カフェ
きのこの和風ハンバーグ弁当

お持ち帰りのメニューに、こちらは如何かな。 160gのジューシーなハンバーグが入った、和風ハンバーグ弁当(980円) きのこたっぷり、ごはんにぴったりの和風ソースでございます。 写真には写っておりませぬが、もちろんご飯付 […]

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カフェ
あさりたっぷりクラムチャウダー

こんにちは! 新しいテイクアウトメニューの紹介です♪ 【あさりと野菜たっぷりのクラムチャウダー】 (370円) あさりに玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンと野菜たっぷりのあったかスープです。 ご家庭で温めれるように、 […]

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カフェ
しばらく、テイクアウト専門店カフェクルーズとなります!

コロナ感染防止についていろいろ考えた結果、 しばらくの間、テイクアウト専門で営業することにいたしました! デリ&スイーツ クルーズ という感じでお使いください! ぜひ、お電話でご注文ください★ 一刻も早く、終息することを […]

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カフェ
いろいろ野菜のパンサラダ。ランチにも

「いろいろ野菜のパンサラダ」     期間限定メニューで登場してます!   野菜たっぷりのお食事はいかがですか? たっぷりのサラダボウルにクリスピーチキンとバタートーストをトッピング。 いろんな風味と食感でおいしくもりも […]

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カフェ
テイクアウトもいろいろあります

コロナでなかなか大変なご時世ですね。 クルーズも、消毒や手洗いチェック、気をつけて行っています。 外出を控えている方も多いと思います。 そろそろ家ごもりもストレスがたまってきた…ご飯、作りたくない!なんてなりますよね〜。 […]

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カフェ
今だけのレモンのケーキ

いただいたレモンで、レモンのケーキをつくりました。 いまだけの旬の味です。 アイスクリームをちょこっと添えて、お出しします。

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食べ物
ぬかいわし

最近、七尾湾で獲れた小いわしがとても安かったので、当家伝来の調理法でたくさんいただきました。 とはいっても、うちの曾おじいちゃんが「こんな風に、食べてみたらどうや」と思いつき、始まった食べ方なんですけどね。 調理人でも、 […]

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食べ物
パン作り

残念なことに、昨日はサッカー日本代表は負けてしまいましたが、本当に素敵なプレイを見せてくれました。  ありがとう!そしてお疲れ様! また、4年後に期待してます。 ここんとこ、参院選よりサッカーで盛り上がっていましたが、そ […]

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食べ物
お豆腐パン作りの巻

ひさびさのブログ更新になりました。 忙しかった連休がおわって、先日よりはまっているパン作りに再び挑戦しています。 手作りのパンのバリエーションを増やして、できるだけ美味しいパンを朝食に提供したいと思っています。 今回は、 […]

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